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Vous êtes intolérant au gluten ? Découvrez des alternatives à la farine classique avec de la farine sans gluten. Ces substituts à la farine de blé sont tout aussi savoureuses et vous permettent de cuisiner toutes vos recettes sans risque. Les farines sans gluten bio sont réalisées à base de farine de millet, farine de pois chiche ou de fécule de pomme de terre. Riche en fibres et en protéines, le sans gluten en farine offre de très bonnes qualités nutritionnelles. Prenez plaisir à cuisiner chaque recette avec nos farines certifiées AB (agriculture biologique), que ce soit pour faire du pain ou de la pâtisserie. Dans notre épicerie sans gluten, vous trouverez forcément une farine sans gluten facile et simple à utiliser pour vous simplifier la vie et vous régaler !
Répondez à toutes vos envies de cuisine avec de la farine sans gluten à base de sarrasin, de riz, de millet, de patate douce, de noix de coco ou encore de pois chiche. Vous pouvez également opter pour un mix dans notre épicerie bio salée pour faire le plein de protéines et réaliser une pâte à pain ou à gâteau goûteuse. Farine de pois, farine de riz, farine de sarrasin, farine de châtaigne, farine de noix de coco, farine de patate douce : la farine sans gluten se décline sous différentes variétés pour dire au revoir à la farine de blé et mener facilement une vie sans gluten. Profitez de la livraison rapide à domicile pour avoir le stock de farines sans gluten !
En fonction de la recette à réaliser, choisissez la farine sans gluten adaptée. Toutes les farines n’offrent pas le même goût, la même texture ou les mêmes propriétés nutritionnelles. Pour faire du pain, des muffins, des gâteaux ou épaissir des sauces, ces produits sont parfaits pour des recettes sans gluten. Apprenez à utiliser chaque farine pour obtenir un résultat équilibré et homogène. N’hésitez pas à associer 2 ou 3 farines qui ne contiennent pas de gluten, par exemple la farine de riz et la fécule de maïs pour avoir un gâteau nature (cake ou gâteau parfumé) ou un gâteau au chocolat savoureux, puisqu’il s’agit d’une farine sans gluten neutre dans les deux cas. Pour des gâteaux plus typés, optez pour la farine de châtaigne ou de noix de coco.
